В естественных водоемах из опухолевых заболеваний рыб наиболее часто встречается дерматофибросаркома судака, ранее известная как язвенное заболевание, которое в годы высокой численности судака поражала до 5- 7 % популяции.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы молочной продукции.
Современные тенденции пищевой индустрии предполагают развитие производства функциональных продуктов с регулируемыми свойствами. Новым направлением является применение ферментов, модифицирующих структуру белков. Для этой цели используется микробная, либо дрожжевая трансглутаминаза.
С начала третьей декады апреля на полях северных районов области развернулись весенне-полевые работы по предпосевной обработке почвы под посев яровых культур. В данный момент одной из главных задач является проведение в кратчайшие сроки весеннего покровного боронования на полях где проводилась зяблевая вспашка.
22-26 апреля 2019 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены курсы повышения квалификации по программе «Государственный карантинный фитосанитарный контроль (надзор), государственный надзор в области семеноводства и отбор проб от партии семян сельскохозяйственных растений: зерновых, зернобобовых, масличных, эфиромасличных и технических культур, многолетних и однолетних кормовых трав, овощных, бахчевых, цветочных культур и картофеля» для специалистов территориальных управлений Россельхознадзора, работающих в сфере фитосанитарного карантинного контроля и семеноводства.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, очень сытное, аппетитное и востребованное сейчас у нашего населения. В состав любой пиццы входят томаты или соус на их основе, в них содержится вещество ликопин, способствующий профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Куриные яйца в пицце являются источником белка, а сыр содержит необходимый организму кальций.
Прежде чем обработать и подкормить клубнику (землянику) весной, нужно расчистить грядки от сора, проредить, обрезать, при необходимости пересадить растения. Чистят кустики от прошлогодней листвы и от той, что вымерзла зимой. Собирают старую мульчу, срезают все пожухлые усики, отростки, цветоносы и листья, и прикорневые листья (которые стелются по земле) – удаляют всё, оставляя только кустик с несколькими зелёными листками. Собранный сор удаляют с грядок и сжигают или компостируют, что способствует профилактике заболеваний растений и уничтожению сохранившихся за зиму вредителей.
В процессе эволюции личиночные стадии многих паразитов рыб приспособилось жить во внутренних органах теплокровных животных. Наиболее опасны и широко распространены паразиты, живущие в желчной пузыре, желчных ходах печени и в поджелудочной железе. К ним, в первую очередь, относится трематода Opisthorchis felineus (сибирская, или кошачья, двуустка), вызывающая природноочаговое, тяжелое гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных (собак, кошек, свиней, лисиц, песцов, соболей и других) - описторхоз.
В сектор испытания семян, фитосанитарных и карантинных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец семян сафлора сорта Заволжский 1, категории РС, массой партии 10 тонн.
Процесс изготовления пресервов стал интересовать наших производителей рыбной продукции. В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявление на декларирование пресервов.
Почвенная влага является практически единственным источником влагообеспечения наземных растений. Изучение влажности почвы в ее сезонной и многолетней динамике - необходимая часть экологических, агропочвенных, почвенно-генетических исследований.
За первый квартал 2019 года на территории трёх муниципальных образований Астраханской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено захламление твёрдыми бытовыми отходами почв земельных участков сельскохозяйственного назначения на площади 17,7 га.
15-17 апреля 2019 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены курсы повышения квалификации по программе «Внедрение и практическая реализация методики измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа».
В первом квартале 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выдано 894 заключения о фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции общим объемом более 418 тысяч тонн продовольственных грузов, из них 11,8 тысяч тонн импортной продукции, 162,5 тонн внутрироссийские перевозки и 406,3 тысяч тонн экспортной продукции, 89 тысяч кубических метров лесоматериалов, 19 тысяч штук изделий из древесины и 15,9 тысяч штук срезанных цветов, посадочного материала.
С начала апреля в Волгоградской области началась массовая реализация посадочного материала древесно-кустарниковых плодовых, ягодных и декоративных культур.
За 1 квартал 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» на территории Ростовской области и Республики Калмыкия было исследовано более 2,6 млн. тонн, 15,6 тыс. м3, 1,1 млн. штук подкарантинной продукции в том числе: семенного материала – 9325 тонн семян российского происхождения, продовольственных грузов – 2504 тысяч тонн, технических грузов – 150710 тонн, 310 тонн грунта, 30 тонн прочих грузов.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, в Астраханской области были отобраны образцы мёда, произведенного на территории Ростовской области.
Отравления людей при употреблении в пищу рыбной продукции могут быть обусловлены микробной контаминацией, биотоксинами и ядовитыми веществами, загрязняющими рыбное сырье и готовые продукты.
Астраханский филиал ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошел c удовлетворительным результатом очередные межлабораторные сличительные испытания (Ring Test), проводимые ассоциацией GAFTA.
Главное условие стабильного развития производства зерновых, овощных, технических и кормовых культур – это сохранение, воспроизводство, и рациональное использование плодородия земель сельскохозяйственного назначения.