В период со 2 по 6 сентября текущего года в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 12 проб пищевой продукции из мяса птицы и мяса говядины на соответствие нормативам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) по микробиологическим показателям.
Подготовка семенного материала к посеву - это очистка, калибровка, лабораторный анализ, а затем протравливание партий семян. Важность предпосевной подготовки и обработки семян сложно переоценить, ведь через них и почву передаётся от 30 до 60 % всех болезней сельскохозяйственных культур.
В сентябре текущего года сельхозтоваропроизводители Ростовской области активно ведут сев озимых культур. К концу первой декады сентября уже высеяно около 0,5 млн. га из планируемых 2,6 млн. га. В ближайший период с появлением на полях всходов активизируется комплекс связанных с растениями вредных объектов.
В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление для регистрации декларации о соответствии ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на муку пшеничную хлебопекарную высшего и первого сортов по ГОСТ 26574-2017. Изготовитель решил проверить муку не только на безопасность, но и на качественные показатели, чтобы определить сорт.
Семеноводство представляет собой разветвленную деятельность по производству, заготовке, обработке, хранению, реализации, транспортировке и использованию семян сельскохозяйственных и лесных растений, а также сортовой и семенной контроль.
Черноплодная рябина давно известна применением в кулинарии, косметологии, народной медицине. Витаминно-минеральный состав ягод показывает, что продукт полезен для здоровья. Черноплодную рябину называют арония, черноплодка.
Среди наиболее распространенных антропозоонозных заболеваний человека и животных, связанных с употреблением рыбы и рыбной продукции, важное место занимают трематодозы, в том числе, апофалоз и росикотремоз.
Одной из причин сильного снижения урожайности кукурузы является поражение различными бактериальными заболеваниями. Бактериальное увядание (вилт) кукурузы считается наиболее опасным заболеванием, которое вызывает большие потери урожая, увядание и гибель растений кукурузы. Возбудителем вилта кукурузы является бактерия – Pantonea stewarii subsp. stewartii. В Российской Федерации болезнь включена в Перечень карантинных объектов.
В августе текущего года специалистами отдела агрохимии и токсикологии Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», совместно с представителями ремонтно-строительной организации ООО «МАГМА», на основании заключенных договорных отношений проведен отбор почвенных проб на земельных участках сельскохозяйственного назначения.
В техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) в разделе «Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных и моллюсков» указаны 24 вида гельминтов, которые не допускаются в живом виде в рыбе и рыбной продукции. Сюда относится эхинохазмоз животных и человека, источником заражения которым служат рыбы и рыбная продукция.
В ходе проведенного государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обследования усыхающих насаждений ясеня пенсильванского на территории СГБУ «Среднеахтубинское лесничество» было отобрано 24 образца личинок из под коры поврежденных деревьев.
При регистрации деклараций о соответствии обязательно в нее вносится соответствие ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а информация о продовольственных товарах по требованиям этого Регламента должна содержать: наименование входящих в состав продуктов ингредиентов, пищевые добавки, пищевая ценность, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов; вес или объем, назначение, условия и область применения; способы и условия приготовления для полуфабрикатов и применения; условия хранения; дату изготовления и дату упаковки товара; противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний; сведения о государственной регистрации.
Специалистами сектора токсикологических, аналитических, физико-химических и аналитических видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено исследование6 почвенных образцов на степень техногенного загрязнения. Образцы были отобраны на территории Левчуновского сельского поселения, Николаевского района, Волгоградской областиинспекторами УправленияРоссельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного задания.
В последние годы ассортимент и объемы реализации мясной продукции в России значительно выросли. На рынке представлены различные виды мясной продукции, она пользуется хорошим спросом у потребителя и покупателю иногда довольно сложно выбрать качественный продукт из этого многообразия. Тогда на помощь потребителю приходит информация, указанная на этикетке готового продукта, однако, в последнее время все чаще обнаруживается несоответствие состава продукта заявленной маркировке, что является грубым нарушением законодательства.
Черный сосновый усач (Monochamus galloprovincialis) представляет серьезную угрозу фитосанитарному состоянию хвойных лесов и искусственных хвойных насаждений в России и других государствах. Этот вид включен в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, в связи с чем проводится карантинный фитосанитарный мониторинг этого карантинного объекта на территории Волгоградской области с использованием феромонных ловушек.
От чистоты вашего холодильника зависит качество хранящейся в нем пищи и, соответственно, ваше здоровье. Если регулярно не ухаживать за холодильником, может появиться неприятный запах и болезнетворные микробы, что приведет к пищевому отравлению.
В августе в испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 27 проб (222 образца) сорных растений, отобранных государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга карантинного фитосанитарного состояния территории Волгоградской области и плановых проверок землепользователей.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в одном из детских садов Ростовской области инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы молочных продуктов.
Часто в орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявления от уполномоченных лиц зарубежных изготовителей на ввоз импортной пищевой продукции.
В августе 2019 года в рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции и контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы молочной продукции.