В испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» уже начали поступать образцы клубники для проведения исследований по выявлению остаточного содержания токсичных элементов и пестицидов. На основании полученных результатов в органе по сертификации референтного центра на данную продукцию будет зарегистрирована декларация о соответствии ее Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Исследование зерна и продуктов его переработки с целью подтверждения соответствия – одно из основных направлений испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». С начала текущего года проанализировано более миллиона тонн зерна и продуктов его переработки.
За апрель 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано более 900 тысяч тонн подкарантинной продукции, в том числе: семенного материала – 1914 тонн отечественного и импортного происхождения, продовольственных грузов – 849 тысяч тонн, технических грузов – 49,8 тысяч тонн, 109 тонн почвы и грунта, 5478 м3 лесоматериалов.
В апреле 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» пункта «Ростовский морской порт» по заявкам клиентов было исследовано 13 образцов и проведено 26 экспертиз по установлению карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции. За этот период оформлено 116 заключений.
В испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» продолжается проведение исследований образцов пищевой продукции по показателям безопасности.
Рыбоводство – это отрасль рыбного хозяйства, которая занимается выращиванием и разведением в специально созданных или в естественных водоемах различной товарной рыбы: карпа, белого и пестрого толстолобика, белого амура и др.
В сектор испытания семян, фитосанитарных и карантинных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец семян люцерны изменчивой сорта категории РС, массой партии 7 центнеров, который был отобран инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для проверки соответствия требованиям ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия».
В естественных водоемах из опухолевых заболеваний рыб наиболее часто встречается дерматофибросаркома судака, ранее известная как язвенное заболевание, которое в годы высокой численности судака поражала до 5- 7 % популяции.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы молочной продукции.
Современные тенденции пищевой индустрии предполагают развитие производства функциональных продуктов с регулируемыми свойствами. Новым направлением является применение ферментов, модифицирующих структуру белков. Для этой цели используется микробная, либо дрожжевая трансглутаминаза.
С начала третьей декады апреля на полях северных районов области развернулись весенне-полевые работы по предпосевной обработке почвы под посев яровых культур. В данный момент одной из главных задач является проведение в кратчайшие сроки весеннего покровного боронования на полях где проводилась зяблевая вспашка.
22-26 апреля 2019 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены курсы повышения квалификации по программе «Государственный карантинный фитосанитарный контроль (надзор), государственный надзор в области семеноводства и отбор проб от партии семян сельскохозяйственных растений: зерновых, зернобобовых, масличных, эфиромасличных и технических культур, многолетних и однолетних кормовых трав, овощных, бахчевых, цветочных культур и картофеля» для специалистов территориальных управлений Россельхознадзора, работающих в сфере фитосанитарного карантинного контроля и семеноводства.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, очень сытное, аппетитное и востребованное сейчас у нашего населения. В состав любой пиццы входят томаты или соус на их основе, в них содержится вещество ликопин, способствующий профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Куриные яйца в пицце являются источником белка, а сыр содержит необходимый организму кальций.
Прежде чем обработать и подкормить клубнику (землянику) весной, нужно расчистить грядки от сора, проредить, обрезать, при необходимости пересадить растения. Чистят кустики от прошлогодней листвы и от той, что вымерзла зимой. Собирают старую мульчу, срезают все пожухлые усики, отростки, цветоносы и листья, и прикорневые листья (которые стелются по земле) – удаляют всё, оставляя только кустик с несколькими зелёными листками. Собранный сор удаляют с грядок и сжигают или компостируют, что способствует профилактике заболеваний растений и уничтожению сохранившихся за зиму вредителей.
В процессе эволюции личиночные стадии многих паразитов рыб приспособилось жить во внутренних органах теплокровных животных. Наиболее опасны и широко распространены паразиты, живущие в желчной пузыре, желчных ходах печени и в поджелудочной железе. К ним, в первую очередь, относится трематода Opisthorchis felineus (сибирская, или кошачья, двуустка), вызывающая природноочаговое, тяжелое гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных (собак, кошек, свиней, лисиц, песцов, соболей и других) - описторхоз.
В сектор испытания семян, фитосанитарных и карантинных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец семян сафлора сорта Заволжский 1, категории РС, массой партии 10 тонн.
Процесс изготовления пресервов стал интересовать наших производителей рыбной продукции. В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступают заявление на декларирование пресервов.
Почвенная влага является практически единственным источником влагообеспечения наземных растений. Изучение влажности почвы в ее сезонной и многолетней динамике - необходимая часть экологических, агропочвенных, почвенно-генетических исследований.
За первый квартал 2019 года на территории трёх муниципальных образований Астраханской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено захламление твёрдыми бытовыми отходами почв земельных участков сельскохозяйственного назначения на площади 17,7 га.
15-17 апреля 2019 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены курсы повышения квалификации по программе «Внедрение и практическая реализация методики измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа».