Ежегодно в мире регистрируется большое число заболеваний людей, связанных с употреблением в пищу некачественной рыбной продукции. Одно из них опасно - так называемый «рыбный ботулизм», получившее свое названия из-за отравлений, рыбной продукцией. Ботулизм является острой пищевой токсикоинфекцией, развивающейся в результате попадания в организм человека ботулотоксина.
Часто экспертам задают вопрос изготовители и поставщики продукции, как выбирать схему при декларировании. Декларированию соответствия подлежит вся выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением непереработанной пищевой продукции животного происхождения и специализированной пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен осмотр территории для осуществления государственного контроля (надзора) за соблюдением требований в области землепользования на земельном участке сельскохозяйственного назначения в Камызякском районе Астраханской области и выявлены последствия ландшафтного пожара – два очага сжигания растительности.
На сегодняшний день у аграриев Волгоградской области все готово для выхода в поле и проведения комплекса весенне-полевых работ. Однако неустойчивые погодные условия наступившей весны, пока не позволяют это сделать.
Часто ли мы задумываемся над тем, что едим?! Безопасен ли тот или иной употребляемый продукт? Не так много людей об этом задумывается, а ведь от этого зависит наша жизнь. К примеру, при употреблении сырого молока, яиц, или не доведенного в процессе приготовления пищи до нужного состояния мяса домашних животных и птиц, человек может заразиться туберкулезом, ведь один из путей заражения данной болезнью именно пищевой.
Родина дубовой кружевницы Corythucha arcuata (Say) – Северная Америка, где она встречается на востоке США и в канадских провинциях Онтарио и Квебек. В Европе дубовая кружевница была впервые обнаружена в 2000 году в Италии в окрестностях г. Милана. К настоящему времени вид отмечен также в Турции, Иране, Швейцарии, Греции, Боснии и Герцеговине, Хорватии, Франции, Румынии, Сербии, Словакии, Болгарии, России.
Токсоплазмоз - это паразитарное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, глаз, скелетной мускулатуры и мышцы сердца, а также увеличением лимфоузлов, печени и селезенки. Склонно к хроническому течению. У млекопитающих, птиц и человека один общий возбудитель – видимое под микроскопом паразитическое простейшее – токсоплазма. Токсоплазмоз относится к группе заболеваний с природной очаговостью. Человек может заражаться как от человека, так и от животных.
В борьбе с вредителями и болезнями плодово-ягодных культур главное – не упустить момент и вовремя предпринять меры. Весна – это лучшее время для борьбы с вредителями и болезнями, так как растения находятся в наиболее уязвимой стадии своего развития. Одна своевременная весенняя обработка растений заменяет собой несколько опрыскиваний в летний период, что позволяет существенно сэкономить время и средства.
Сложившиеся погодные условия зимнего и ранневесеннего периодов с длительными умеренными температурами и достаточной влажностью создали благоприятные условия для развития и размножения зимнего зернового клеща на посевах озимых зерновых культур, особенно по колосовым предшественникам и в первую очередь на полях с минимальной обработкой почвы. Имеющиеся в южных районах Ростовской области поля с поздними слаборазвитыми на сегодняшний день всходами зерновых могут подвергнуться сильной вредоносности этого вида клещей.
Сальмонеллезы – инфекционные поражения пищеварительной системы животных и человека, вызванные бактериемия рода Salmonella. Они характеризуются различными проявлениями клинического течения с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, возможной генерализацией и различной степенью выраженности симптомов общей интоксикации и обезвоживания.
В пункте карантина растений, расположенном на зоне таможенного контроля Дзержинского таможенного поста Астраханской таможни, экспертом Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении карантинной фитосанитарной экспертизы образца укропа свежего происхождением Исламская Республика Иран (партия 0,155 тонн), были обнаружены признаки повреждения продукции карантинным объектом – западным цветочным трипсом.
Процедура отбора проб является одной из главных этапов получения достоверных и точных данных о количественных и качественных характеристиках исследуемых образцов.
В текущем месяце в испытательную лабораторию Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было доставлено 16 проб круп, отобранных госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках контрольно-надзорной мероприятий.
Увеличение объемов выращивания мидий и устриц на черноморских аквахозяйствах и завоз спата (молоди) из других регионов связаны с появлением и распространением заболеваний как аборигенной европейской, так и акклиматизированной тихоокеанской гигантской устриц. Опасность для двустворчатых моллюсков представляют заболевания раковины и ее повреждения.
Филометроидоз карпа – это широко распространенное заболевание карпа в прудовых, садковых и других хозяйствах. Филометроидоз наиболее опасен при разновозрастных посадках рыб в пруды. Для него характерно образование природного очага инвазии.
В марте 2021 года в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения лабораторных исследований был доставлен образец свежих томатов, ввезенных из Армении.
На территории Евразийского экономического союза повилики являются объектами внешнего и внутреннего карантина. В образцах подкарантинной продукции, отбираемых сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия семена и коробочки повилики регулярно обнаруживаются в пробах масличных культур (лен, рыжик посевной, горчица, кориандр).
В марте 2021 года специалистами сектора фитосанитарных и карантинных испытаний испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в партиях свежих киви общим весом более 50 т (происхождение - Исламская Республика Иран), поступивших на территорию Ростовской области, обнаружен карантинный вредитель - тутовая щитовка.
Среди гельминтов рыб, ракообразных, моллюсков более 60% составляют трематоды, к которым относится и Nanophyetus salmicola – возбудитель опасного заболевания животных и человека – нанофиетоза.
Клубни картофеля к посадке необходимо подготовить своевременно. Правильная подготовка семенного картофеля к посадке запускает в клубнях биологические процессы, связанные с образованием ростков и развитие корневой системы. Благодаря этому можно получить ранние и крепкие всходы, выбраковать больные и малопродуктивные клубни. Соответственно, всходы получаются более ровными и дружными.