Осень – это не только красивейшее время года, но и время для сбора урожая и заготовок овощей и фруктов на долгий зимний период. Нужно успеть всё купить по выгодной цене. Ведь, с наступлением холодов, стоимость овощей повысится в разы, а многие фрукты и вовсе исчезнут с прилавков.
В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы мяса птицы, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Данные образцы отбирались на территории Астраханской и Волгоградской областей.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного задания на территории Ростовской области были отобраны образцы молочной продукции.
С начала сентября в испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 18 проб (139 образцов) сорных растений, отобранных государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга карантинного фитосанитарного состояния территории Волгоградской области и плановых проверок землепользователей.
В августе 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано более 2 миллионов тонн подкарантинной продукции в том числе: семенного материала – 32542 тонны отечественного происхождения, продовольственных грузов – 1776983 тонны, технических грузов – 190570 тонн, 80 тонн почвы и грунта, 3291 м3 лесоматериалов.
Трихинеллез – это гельминтоз с природно-очаговым распространением, вызываемый нематодами рода Trichinella, характеризующийся острым течением с наличием специфических признаков (лихорадка, отечный синдром, боли в мышцах, высокая эозинофилия в крови), способный приводить к потере трудоспособности и даже летальному исходу.
За август 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» пункта «Ростовский речной порт» по заявкам клиентов согласно ГОСТ 12430-66 было исследовано 5 образцов и проведено 10 экспертиз. На основании проведенных экспертиз выдано 42 заключения.
В рамках утвержденного плана феромониторинга территории Волгоградской области в сентябре полностью завершены снятие и анализ феромонных ловушек для выявления карантинных видов вредных насекомых. Всего на территории области специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» с мая по сентябрь 2019 года было установлено 2365 феромонных и цветных клеевых ловушек для мониторинга 19 карантинных видов ограниченно распространенных и потенциально опасных для региона вредителей.
В соответствии с Техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) все уловы водных биологических ресурсов и пищевые продукты их переработки должны исследоваться на наличие паразитов (паразитарных поражений). В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок уловы водных биологических ресурсов и продукция аквакультуры животного происхождения должны быть обезврежены.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях (детских садах) Ростовской и Астраханской областей были отобраны образцы молока и молочной продукции.
В период со 2 по 6 сентября текущего года в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 12 проб пищевой продукции из мяса птицы и мяса говядины на соответствие нормативам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) по микробиологическим показателям.
Подготовка семенного материала к посеву - это очистка, калибровка, лабораторный анализ, а затем протравливание партий семян. Важность предпосевной подготовки и обработки семян сложно переоценить, ведь через них и почву передаётся от 30 до 60 % всех болезней сельскохозяйственных культур.
В сентябре текущего года сельхозтоваропроизводители Ростовской области активно ведут сев озимых культур. К концу первой декады сентября уже высеяно около 0,5 млн. га из планируемых 2,6 млн. га. В ближайший период с появлением на полях всходов активизируется комплекс связанных с растениями вредных объектов.
Семеноводство представляет собой разветвленную деятельность по производству, заготовке, обработке, хранению, реализации, транспортировке и использованию семян сельскохозяйственных и лесных растений, а также сортовой и семенной контроль.
Среди наиболее распространенных антропозоонозных заболеваний человека и животных, связанных с употреблением рыбы и рыбной продукции, важное место занимают трематодозы, в том числе, апофалоз и росикотремоз.
Одной из причин сильного снижения урожайности кукурузы является поражение различными бактериальными заболеваниями. Бактериальное увядание (вилт) кукурузы считается наиболее опасным заболеванием, которое вызывает большие потери урожая, увядание и гибель растений кукурузы. Возбудителем вилта кукурузы является бактерия – Pantonea stewarii subsp. stewartii. В Российской Федерации болезнь включена в Перечень карантинных объектов.
В августе текущего года специалистами отдела агрохимии и токсикологии Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», совместно с представителями ремонтно-строительной организации ООО «МАГМА», на основании заключенных договорных отношений проведен отбор почвенных проб на земельных участках сельскохозяйственного назначения.
В техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) в разделе «Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных и моллюсков» указаны 24 вида гельминтов, которые не допускаются в живом виде в рыбе и рыбной продукции. Сюда относится эхинохазмоз животных и человека, источником заражения которым служат рыбы и рыбная продукция.
В ходе проведенного государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обследования усыхающих насаждений ясеня пенсильванского на территории СГБУ «Среднеахтубинское лесничество» было отобрано 24 образца личинок из под коры поврежденных деревьев.
Специалистами сектора токсикологических, аналитических, физико-химических и аналитических видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено исследование6 почвенных образцов на степень техногенного загрязнения. Образцы были отобраны на территории Левчуновского сельского поселения, Николаевского района, Волгоградской областиинспекторами УправленияРоссельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного задания.