Для обеспечения качества обследовательских мероприятий, проводимых Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, на территории Ростовской области расставлены феромонный ловушки.
Мясо и мясопродукты. Остывшее и охлажденное доброкачественное мясо имеет сухую поверхность. На разрезе цвет мяса говядины красный, баранины — коричнево-красный, свинины — розовато-красный, телятины — розоватый.
Картофель - одна из основных овощных культур. Для получения хорошего урожая и его сохранения необходимо учитывать все возможные риски поражения картофеля различными карантинными вредителями и болезнями, которые могут нанести огромный ущерб.
Диагностика, предупреждение и ликвидация заболеваний рыб и нерыбных объектов в аквакультуре являются основной целью и задачей эпизоотического мониторинга, осуществляемого ветеринарными и ихтиопатологическими лабораториями.
В 3 почвенных пробах, отобранных при проведении проверок в отношении Администрации Ударниковского сельского поселения Красносулинского района и исследованных в рамках выполнения госзадания по выявлению техногенных загрязнений на земельных участках сельскохозяйственного назначения при несанкционированном размещении отходов производства и потребления, выявлены опасные токсиканты:
В области агрохимии в испытательной лабораторией филиала исследован 261 образец (в 2013 г. – 75 образцов), что на 248 % больше, чем в 2013 г., проведено 2 215 испытаний (в 2013 г. – 436 испытаний), что на 408 % больше чем в 2013 г.; выявлено 86 положительных результатов в 38 образцах. Процент обнаружения – 3,9 %.
В послеуборочный период наиболее актуальным вопросом для сельхозпроизводителей становится проблема сохранности урожая в местах его временного хранения.
За 9 месяцев 2014 г. на ПКР Волгоградского филиала исследовано карантинное фитосанитарное состояние 3 323 партий подкарантинной продукции (в 2013 г. – 1 579 партий).
Совместно с государственными инспекторами ТУ Россельхознадзора проведены карантинные фитосанитарные обследования земель на общей площади 24 892,7953 га (в 2013 г - 5244,72 га). В ходе обследований отобрано 344 образца (в 2013 г. – 99 образцов).
Специалистами испытательного центра методом иммуно-ферментного анализа выявлено присутствие антибиотиков тетрациклиновой группы в трех образцах молока.
При проведении государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский Референтный Центр Россельхознадзора» в 2 образцах молока сырого коровьего визуальным методом по ГОСТ Р 54077-2010 выявлено повышенное содержание соматических клеток (свыше 1 млн. кл/см3 при норме не более 1*106 кл/см3 ).
На минувшей неделе в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований по оценке посевных качеств семян выявлены три партии семян пшеницы озимой
За девять месяцев текущего года испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в области карантина растений и семеноводства исследовано 23674 образцов продукции растительного происхождения, проведено 44407 испытаний.
В 3 квартале 2014 года в ИЦ ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано всего 15974 образца, что на 8,3 % больше, чем за аналогичный период 2013 года.
При проведении государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в образце дичи обнаружено содержание свинца в количестве, превышающем предельно допустимую концентрацию.
Специалисты отдела почвенных и токсикологических исследований Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» уделяют значительное внимание оказанию помощи сельхозпроизводителям Волгоградской области в оценке агрохимического состояния пахотных земель.
Пищевые продукты по своему качеству должны соответствовать требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза, государственных стандартов-ГОСТов. Показатели качества ряда продуктов приводятся в технических условиях. При оценке пищевого продукта определяют пригодность или непригодность его в пищу.
Чесотка – болезнь общая для животных и человека, которая характеризуется поражением кожи чесоточным клещом. Чесотка очень старая болезнь, она упоминается еще в древних писаниях.
В рамках выполнения госзадания по выявлению техногенных загрязнений в 12 почвенных пробах, отобранных при проведении проверок в отношении Администрации Дячкинского сельского поселения Тарасовского района на территории несанкционированных свалок твердых бытовых отходов (ТБО), на землях сельскохозяйственного назначения выявлены опасные токсиканты:
Основными задачами государственной ветеринарной службы Российской Федерации, в том числе Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия и ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора" в сфере аквакультуры и рыбного промысла,