Коринозомоз – гельминтозное заболевание плотоядных животных, вызываемое скребнями рода Corynosoma. В России коринозомоз регистрируется в основном у пушных зверей, выращиваемых в искусственных условиях на фермах, которых кормят сырой малоценной рыбой, зараженной скребнями. За последние годы отмечено массовое заражение скребнями различных пушных зверей: лисиц, песцов, норок и других, что приносит значительный ущерб звероводству.
В октябре 2018 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» в пункте «Ростовский морской порт» по заявкам клиентов был происследован 61 образец подкарантинной продукции и проведено 144 экспертизы. На основании проведенных экспертиз выдано 335 заключений.
Листериоз – зоонозное инфекционное заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов, среди которых преобладают ангинозно-септическая форма, а также патология нервной системы. Возбудитель заболевания - микроорганизм в форме палочки Listeria monocytogene.
В октябре 2018 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» исследовано более 2,6 млн. тонн подкарантинной продукции.
В испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований по показателям безопасности были доставлены три образца свинины. Пробы мяса были отобраны в Ростовской области, их происхождение относится к Ростовской области и Краснодарскому краю.
В ноябре 2018 года в рамках государственной работы по проведению диагностических исследований заболеваний гидробионтов в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано 10 проб рыбы (четырех семейств: 5 проб карповых, 1 – щуковые, 3 – окуневых, 1 – сомовых). Пробы были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга предприятий аквакультуры и рыбного промысла Астраханской области.
В октябре 2018 года в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 36 образцов для исследования по микробиологическим показателям безопасности на соответствие техническим регламентам ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В октябре 2018 года в Испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 243 образца.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были отобраны образцы молочной продукции и доставлены в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В рамках контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия произведен отбор проб готовой мясной продукции. Образцы были направлены в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для установления сырьевого состава продукции, согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В ходе осуществления мероприятий по выявлению некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции «сыроподобного типа», Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия произведен отбор четырех образцов молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра.
Специалистами Испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены испытания на агрохимические показатели плодородия почв и определения катионно-анионного состава водной вытяжки для установления степени и типа засоления почв с целью выдачи заключения о пригодности земельного участка под закладку сада.
Диоктофимоз - опасное гельминтозное заболевание домашних и диких животных, отмечены и случаи заболевания человека. Возбудителем является гигантская нематода Dioctophyme renale, или свайник-великан, паразитирующая в почках и брюшной полости преимущественно хищных млекопитающих.
За октябрь 2018 года пунктами карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» исследовано 839 партий подкарантинной продукции общим объемом 43004,904т., 734 шт.
В октябре 2018 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности были отобраны образцы молочной продукции.
В октябре 2018 г в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований в рамках производственного контроля поступил образец полуфабрикатов из мяса птицы (фарш), при исследовании которого, специалистами сектора микробиологических видов испытаний обнаружены бактерии Listeria monocytogenes.
24-26 октября 2018 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошло обучение 23 специалистов Россельхознадзора, по программе «Государственный надзор в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Порядок отбора проб зерна и продуктов его переработки».
Как выбирать рыбу правильно, на что обратить внимание?
Сначала обратите внимание на чешую, которая должна быть гладкой, блестящей и плотно прилегающей к телу. У несвежей рыбы чешуя будет прилегать неплотно и она будет не блестящей, а слегка мутноватой.
Многие с детства мечтают о домашнем питомце. С собакой нужно гулять, а кошка дерёт мебель. Выбор падает на грызунов. В магазине продают морских свинок, шиншилл, крысок, мышек, хомячков. Главная их особенность в том, что они постоянно едят, это объясняется высокой скоростью обмена веществ в организме.
В октябре 2018 года в ТУ Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия поступило сообщение от Сарпинского участкового лесничества МУ «Горэколес» о массовом усыхании ясеня пенсильванского на острове Сарпинский у г. Волгограда.