В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия был отобран образец живых раков на территории Ростовской области.
Червец Комстока (Pseudococcus comstocki (Kuwana) – опасный вредитель, имеющий статус карантинного во многих странах мира, в том числе, на территории России и Евразийского экономического союза. Червец Комстока ‒ чрезвычайно широкий полифаг, повреждающий самые различные культуры: плодовые ‒ грушу, яблоню, персик, виноград, шелковицу; овощные – свеклу, морковь, картофель, а также декоративные цветочные культуры, в том числе горшечные растения.
Специалистами отдела защиты растений, агрохимии, качества и безопасности растениеводческой продукции ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в октябре 2022 года проведена оценка соответствия почв показателям безопасности, а именно земельного участка сельскохозяйственного назначения, расположенного в Азовском районе Ростовской области, в местах складирования бытовых отходов и строительного мусора.
Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) или колиформные (колиморфные) бактерии – это собирательное название некоторых энтеробактерий (микроорганизмы родов Esherichia, Citrobacter, Enterobacter, Serratia, Klebsiella и другие, обладающие общими чертами), поэтому понятие БГКП не таксономическое. Это грамотрицательные, не образующие спор, короткие палочки, сбраживающие лактозу и глюкозу с образованием газа и кислоты, не обладающие оксидазной активностью.
Накопление в почве вредных для живых организмов веществ вызывает изменение биологических свойств почв и возникновение токсичности. Токсичность – один из важных факторов, определяющих качество окружающей среды, достаточно информативный, существенно дополняющий наше представление о степени опасности или безопасности объектов при их использовании, являющийся необходимой составной частью комплексной системы контроля при стандартном анализе.
Пробы белого толстолобика живого были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия и направлены в лабораторию.
Колбасные изделия – это пищевые продукты, прошедшие термическую обработку, готовые к употреблению, изготовленные из мясного фарша в оболочке.
За 3 квартал текущего года специалистами сектора карантина растений и семеноводства Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» всего исследовано 5575 партий подкарантинной продукции общим объемом 292 030 т.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности подконтрольных ветеринарному контрою товаров, был проведен отбор проб молочной продукции.
«Мал золотник, да дорог» - это утверждение в полной мере может характеризовать роль микроэлементов в жизни растений. Микроэлементами называются химические элементы, содержание которых в почвах не превышает тысячных долей процента, и необходимые для обеспечения жизни растений в микро количествах. Несмотря на такую незначительную (в количественном аспекте!) потребность растений в элементах данной группы, их биологическое значение невозможно переоценить. Микроэлементы обязательны и незаменимы для роста и развития живых организмов, в том числе растений, именно поэтому они называются «элементами жизни».
Урожай выращиваемых сельскохозяйственных культур в значительной мере зависит от качества и сроков выполняемых полевых работ, и в первую очередь от технического состояния почвообрабатывающих и посевных агрегатов, правильной их регулировки, от основной и предпосевной обработок, качества подготовленной к посеву почвы и приемов по уходу за культурами в период вегетации.
За текущий период 2022 года специалистами Органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено более 2000 инспекций в виде карантинной фитосанитарной экспертизы подкарантинной продукции. Инспекция проводилась согласно области аккредитации с целью проверки карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции на соответствие требованиям нормативных документов:
Плодовые деревья семейства Розоцветные широко выращиваются на территории нашей страны. Кроме того, в Россию ежегодно ввозится большое количество саженцев косточковых плодовых культур. К числу опасных заболеваний, наносящих значимый экономический ущерб, относятся фитоплазменные заболевания, относящиеся к группе пролиферации яблони (Apple proliferation group, 16SrX group).
Осенние ягоды, возможно, не так вкусны, как летние (клубника, малина, смородина), но в концентрации полезных свойств они никому не уступят. Осенние фрукты и ягоды – последняя акцентная точка в копилке иммунитета, они завершают сезонное накопление витаминов в нашем организме, подготавливают его к зиме.
Специалисты сектора карантина растений и семеноводства Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» совместно с инспекторами Управления Россельхознадзор по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областями и Республике Калмыкия в рамках проведения мониторинга карантинного фитосанитарного состояния территории Астраханской области, провели обследования феромонными ловушки для выявления Средиземноморской плодовой мухи и Червеца Комстока.
Ракообразные уже давно вошли в рацион человека. «Донские раки» - не только символ региона, но и традиционное блюдо уже не первого столетия. Потребление креветок растёт в мировом масштабе. При этом на потребительском рынке представлены и «дикие» и аквакультурные ракообразные. Доля ракообразных, выращенных в аквакультуре, постоянно увеличивается.
Специалистами Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в двух пробах живой рыбы выявлен возбудитель синэргазилеза.
В 3 квартале 2022 года в рамках обеспечения деятельности территориального управления Россельхознадзора в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» доставлено более 440 почвенных проб, отобранных в ходе выездных обследований, а также совместных проверочных мероприятий с природоохранной прокуратурой и органами МВД Ростовской области на территории Ростовской области и Республики Калмыкия. Специалистами центра проведено 1453 лабораторных испытания, по результатам которых выявлено 414 случаев несоответствия требованиям нормативных документов в 185 пробах.
В 3 квартале 2022 года сотрудники ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», включая филиалы в Волгограде и Астрахани, продолжили совместную работу с инспекторами управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами в части соблюдения регламентов применения пестицидов и агрохимикатов при выращивании сельскохозяйственной продукции. Особое внимание было уделено отбору образцов плодоовощной и бахчевой продукции в полях, теплицах и садах в период созревания и непосредственно перед уборкой.
Аризоноз индеек – инфекционное заболевание, основной характеристикой которых является поражение глаз, желудочно-кишечного тракта, развитие перитонита и септицемии.
Причиной возникновения аризоноза индеек является Salmonella arizona, неспорообразующая бактерия рода сальмонелл из семейства энтеробактерий. S. arizonae - грамотрицательные, подвижные палочки. Факультативные анаэробы.