На Дону обнаружили остатки лекарств в пищевых продуктах

31.03.2016
Ростов-на-Дону, 31 марта. DON24.RU. Специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили в куриных яйцах из Мордовии метаболиты нитрофуранов и антибиотики тетрациклиновой группы. Также метаболиты нитрофуранов нашли в мясе птицы из Башкирии, а антибиотики тетрациклиновой группы в свинине из Волгоградской области. Лекарственные препараты обнаружены в количествах, превышающих допустимые нормы. По словам специалистов, нитрафураны — это синтетические препараты, которые часто применяют стимуляторы роста в свино-, птице- и рыбоводстве, однако их метаболиты вредны для здоровья человека, могут привести к сердечной недостаточности и вызвать анемию. При этом лекарственные препараты термоустойчивы и даже после приготовления сохраняются в продуктах питания. Владимир Савеленко Источник публикации - http://don24.ru/publications/7614

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость