Пищевые отравления рыбой людей могут быть микробной
(пищевые — токсикоинфекциии и интоксикации), немикробной природы
(рыбные и альговые токсины), и связанные с ядовитыми веществами,
загрязняющими рыбное сырье и продукты.
Пресса о нас
В конце июля 2017 г. в двух образцах пищевой продукции — молоко и яйца — специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков, которых быть не должно.
В Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступила заявка на декларирование сгущенки вареной, изготовленной не из натурального молока, а с использованием сухого молока, пахты сыворотки сухого обезжиренного молока, растительных жиров, загустителей, ароматизаторов и других компонентов. Она имеет вкус карамели, помадки, арахисовой пасты. Молочная продукция традиционно присутствует на столе любого человека.
![Осеннее применение гербицидов на озимой пшенице Степная новь Осеннее применение гербицидов на озимой пшенице Степная новь](/upload/iblock/b52/osennee-primenenie.stepnaya-nov.25.08.17-nomer-97_99.jpg)
Огромные запасы семян сорняков в почве и их видовое разнообразие ежегодно вызывают осенью высокую засоренность посевов озимой пшеницы.
![Защитите зерно от насекомых и клещей Степная новь Защитите зерно от насекомых и клещей Степная новь](/upload/iblock/d1d/zashchitite-zerno-ot-nasekomykh-i-kleshchey.stepnaya-nov.25.08.17-nomer-97_99.jpg)
Тем, кто в той или в иной степени связал свою деятельность с сельским хозяйством, хорошо известно сколь опасны для хранящегося зерна шестиногие и восьминогие нахлебники - насекомые и клещи.
За качеством сырья для фасованного меда, произведенного на Юге России, будет следить компания из Санкт-Петербурга, сообщил ростовский референтный центр Россельхознадзора.
Одиннадцать имаго картофельной моли Phthorimaea operculella Zell. обнаружены в шести феромонных ловушках специалистами испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Испытательная лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» завершила испытания в рамках выполнения государственного задания по выявлению возбудителя бурой бактериальной гнили картофеля Ralstonia solanacearum (Smith) на территории региона. Испытания прошли сто образцов, отобранных госинспекторами Россельхознадзора — результаты отрицательные.
В современных условиях на первый план выходит задача получения экологически безопасных продуктов питания, уменьшения накопления токсических веществ в окружающей среде, снижение химической нагрузки на землю. Популярность органического земледелия растет из года в год. Применение биологического метода при решении вопросов защиты растений становится приоритетным.
![Микробиология - за здоровый урожай Сальская степь Микробиология - за здоровый урожай Сальская степь](/upload/iblock/74f/mikrobiologiya-_-za-zdorovyy-urozhay.salskaya-step.23.08.17-nomer-130_131.jpg)
Популярность органического земледелия растет из года в год. Применение биологического метода при решении вопросов защиты растений становится приоритетным.
В Волгоградском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр
Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
разработана новая методика «Дикват и дикватсодержащие объекты.
Методика измерений содержания основного вещества методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии».
За июль 2017 года специалистами отдела карантина растений и
семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» исследовано более 1,6 млн. тонн
подкарантинной продукции.
В 2017 году каждый фермер Ростовской области должен отдельно и самостоятельно оформить декларации о соответствии ТР ТС на зерно. Урожай в этом году планируется собрать большой, не меньше чем в 2-3 предыдущие года. Поэтому и работы в органе по сертификации значительно прибавилось.
Специалист ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» Саркисян Э.Э. в период с 31 июля по 7 августа 2017
принял участие с последующим обучением в рамках XII Международного
симпозиума Российского общества нематологов «Нематоды и другие
линяющие организмы (Ecdysozoa) в процессах возрастающего
антропогенного воздействия на экосистемы» на базе Нижегородского
Государственного университета имени Н.И. Лобачевского.
В 2017 году к настоящему времени в Волгоградском филиале исследованы 29 образцов почв на содержание бензапирена. В 24-х образцах содержание бензапирена определено как «фоновое значение» (менее 0,005мг/кг).
Одно из крупных предприятий, обратившихся за декларацией, занимается выращиванием фруктов, ягод, овощей. Для реализации своей продукции они обращаются в испытательную лабораторию и орган по сертификации нашего учреждения. В очередной раз они представили заявку на оформление декларации о соответствии на малину.
В конце июля 2017 г. в пяти образцах молочной продукции из Ростовской и Волгоградской областей специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили замену животных жиров растительными.
Опасный карантинный вредитель попался в ловушку
Много лет не проявляющаяся в Ростовской области спорынья злаков вновь поразила поля из-за затяжных дождей, сообщил пресс-центр регионального референтного центра Россельхознадзора.
Наличие метронидазола в молоке производства Подмосковья выявили в пробе из торговой точки Ростовской области, сообщил региональный референтный центр Россельхознадзора.