Кокцидиозный энтерит или воспаление кишечника карпа, возникающее в результате паразитирования кокцидий – летнее заболевание, поскольку инвазия рыб его возбудителем Goussia carpelli достигает максимума в теплое время года. Наибольшую опасность кокцидиоз представляет для мальков и сеголетков в южных районах России.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Ростовской области были отобраны образцы мёда.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» был произведен фитосанитарный досмотр импортной подкарантинной продукции – виноград свежий.
Бруцеллез – инфекционная хроническая болезнь многих видов домашних и диких животных и человека, характеризующаяся абортами, задержанием последа, эндометритами, расстройством воспроизводительной способности животных, бурситами, гигромами и артритами.
Продают шиповник в аптеках в форме сухих плодов, из них готовят отвар, настой, которые применяют при различных заболеваниях. Еще очень популярно масло шиповника. Последнее время завозят шиповник из Молдавии, Узбекистана. Много его растет и в нашей местности.
С наступлением теплого времени года создаются благоприятные условия для развития и размножения микроорганизмов. Бактерии по отношению к температуре делятся на 3 группы: мезофилы, термофилы и психрофилы. Оптимальные температуры роста для психрофилов составляют 0-10 ºС, термофилы тяготеют к высоким температурам от 50 ºС и выше.
У аграриев Волгоградской области продолжаются полевые работы по уборке урожая текущего года. Закончив обмолот озимых и яровых культур, уже нужно готовиться к уборке подсолнечника.
Тушёнка в нашей стране считается стратегическим продуктом, поскольку консервированное мясо может долго храниться без холодильника, оставаясь готовым к употреблению в любой момент. Но в последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт с содержанием соевого белка или включениями хрящей и сосудов. Есть несколько простых правил, следование которым поможет покупателю выбрать хорошую тушёнку.
С 15 по 26 августа 2022 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено обучение по теме «Правовое регулирование надзора за использованием земель сельскохозяйственного назначения и порядок отбора почвенных проб» в заочно-очной форме с применением дистанционных образовательных технологий.
Столбур томата – природно-очаговая инфекция, вызываемая некарантинными возбудетелями, фитоплазмой пасленовых (Tomato stolbur phytoplasma, PhLO) и фитоплазмой желтухи астры (16SrI). До 2004 года столбуром были инфицированы около 100% растений томата на территории Ростовской области. В настоящее время заболевание встречается в южных регионах России, Украины и Беларуси, центрально-черноземном и центральном экономических районах России. Помимо томата, инфекция поражает также картофель, виноград, баклажан, перец и некоторые другие овощные культуры и сорняки.
Развитие индустриальных форм аквакультуры позволяет выращивать гидробионтов нехарактерных для естественных условий обитания региона страны. Например, в северных районах объектами аквакультуры становятся тепловодные виды ракообразных и рыб, а в южных – холодноводные лососевые рыбы.
В августе 2022 года специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили в феромонных ловушках, которые были установлены в одном из хозяйств Николаевского района Волгоградской области, опасного вредителя – картофельную моль.
В целях обеспечения безопасности жизни и здоровья потребителей специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно проводятся исследования по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции.
В жизнедеятельности животных, в том числе рыб, кровоснабжение органов и тканей имеет огромное значение и является залогом их здоровья. Нарушения кровоснабжения тканей – притока или оттока крови, изменение ее состава, выход крови из сосудов, прижизненное ее свертывание, закупорка сосудов влекут за собой расстройства обмена веществ в тканях и органах и нарушение их жизнедеятельности. В ихтиопатологии уделяется большое внимание патологическим изменениям крови, гематологические показатели широко используются для диагностики заболеваний рыб и оценки тяжести их течения.
Инфекционная анемия лошадей – вирусная болезнь однокопытных, характеризующаяся поражением кроветворных органов, рецидивирующей лихорадкой, септическими явлениями, геморрагическим диатезом, анемией, упадком сил и длительным вирусоносительством. В естественных условиях ИНАН болеют лошади, ослы и мулы.
В Волгоградской области, после завершения уборки зерновых наступают оптимальные сроки посева озимых культур. Хлеборобы области учитывая все плюсы и минусы сельскохозяйственного года, думают о будущем урожае и делают все необходимое для того, чтобы урожай выращиваемых ими сельскохозяйственных культур в минимальной степени зависел от складывающихся погодно-климатических условий.
Сельхозтоваропроизводители южной зоны области продолжают подготовительные работы к озимому севу, важнейшей частью которых является подготовка семенного материала, то есть его анализ, очистка, калибровка, а затем протравливание.
В рамках проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобрана образцы полуфабрикатов из мяса птицы, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В ходе исследований феромонных ловушек, доставленных в испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовского референтного центра Россельхознадзора», были обнаружены имаго томатной моли (Tuta absoluta Meyrick).
Специалисты сектора карантина растений и семеноводства Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» совместно с инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках проведения мониторинга карантинного фитосанитарного состояния, проводят обследования территории Астраханской области.