ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

В Волгоградском водохранилище обнаружили опасную рыбу

30.10.2015
Карпы и окуни заражены возбудителем апофаллеза и россикотремоза Ветеринары обнаружили на Волгоградском водохранилище зараженных карпов и окуней. Особи кишат личинками возбудителей апофаллеза и россикотремоза, опасными для человека, передает «Волга-Медиа». Распространены опасные животные на территории пяти муниципалитетов Волгоградской области. Исследовав акваторию водохранилища, специалисты заявили, что рыба содержит недопустимое количество паразитов. Особи, содержащие гельминтов, считаются условно пригодными в пищу. Теоретически их можно есть, однако перед этим необходимо обеззаразить, посолив, сварив, пожарив или заморозив. Продавать же этих карпов и окуней в свежем или охлажденном виде теперь запрещает законодательство. Источник публикации: http://regnews.ru/incidents/volgograd-ryba-parazity-886/