Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Пресса о нас

Урожай начинается с семян

22.07.2009

Верно делают в тех хозяйствах, где не обращают внимания на красочную и назойливую рекламу на упаковке или в прессе и, прежде чем приобретать семена для посева, изучают и проверяют их фитосанитарное состояние, а адаптивность к местным условиям уточняют у специалистов инспектуры Госкомиссии по Ростовской области и селекционеров. К сожалению, нередко достоверность информации о сорте или гибриде является достоянием только узкого круга специалистов крупных хозяйств и практически не доступна для большинства мелких сельхозтоваропроизводителей и фермеров. И именно фермеры, которые особенно нуждаются в такой объективной информации, чаще всего становятся жертвами различных махинаторов, предлагающих исключенные из районирования или непригодные для данного региона сорта и гибриды, что отрицательно сказывается на экономическом положении и на имидже Донской нивы.
  Основополагающим фактором, влияющим на урожайность, является качественная очистка и сортировка семян. Послеуборочная обработка зерна и семян заключается в доведении их до требуемых кондиций по чистоте, влажности и другим показателям. Очистка и сортирование семян зерновых и других сельскохозяйственных культур основаны на использовании различий в каких-либо свойствах или признаках фракции зерна. К таким свойствам относятся: аэродинамические, основные геометрические размеры (длина, ширина, толщина), состояние, форма поверхности и плотность. При расчетах норм высева агрономы хозяйств должны учитывать, что после сортировки семян несколько повышаются всхожесть и масса 1000 семян. Тем, кто умеет считать трудовой рубль, не приходится долго расписывать достоинства очищенных семян. 
  Защита семян от инфекции - это следующая очень важная задача, способствующая получению максимально возможной урожайности. Не последнее место в подготовке семян к севу, по нашим данным, занимает их предпосевная обработка, протравливание и доведение до посевных кондиций.
  При условии использования именно кондиционного и оздоровленного семенного материала (а не просто семян одного сорта) проростки и молодые растения имеют повышенный иммунный статус и в значительной степени успешнее противостоят атаке возбудителей болезней.
  Установлено, что запас возбудителей болезней всегда остается высоким при условии повышенного насыщения донских севооборотов зерновыми колосовыми, и степень его вредоносности определяют погодные условия: при достаточной влажности развитие болезней идет более агрессивными темпами.
  При этом необходимо знать, какие виды возбудителей в каждом конкретном случае представляют максимальную угрозу и какой протравитель следует использовать. Выяснить это можно только по результатам фитоэкспертизы семян, которая осуществляется в нашей лаборатории.
  Лаборатория карантина, фитопатологии и семеноводства сельскохозяйственных растений Ростовского референтного центра Россельхознадзора расположена в семи изолированных помещениях, укомплектована самым современным отечественным и зарубежным оборудованием и приборами, позволяющими осуществлять практически все необходимые семенные исследования, при этом особую важность и авторитет приобретает новейшая ПЦР – лаборатория. В штате лаборатории 12 сотрудников, среди которых два доктора наук, один кандидат, два аспиранта и семь специалистов, имеющих высшее образование и обладающих большим опытом работы в области карантина, семеноводства и защиты сельскохозяйственных растений.
  Одна из главных нынешних проблем защиты семян зерновых культур в Ростовской области – избавление от накопившейся фузариозной инфекции в почве. Здесь, конечно, важно строгое соблюдение севооборотов. Но даже заметное снижение удельного веса колосовых в посевах снизит накопление фузариозной инфекции лишь незначительно, ведь грибы рода Fusarium spp. поражают практически все культуры севооборота. В этом случае единственным решением в сложившихся условиях является использование для обработки семян протравителя на основе действующего вещества, максимально эффективного против фузариозной инфекции.
  В текущем сезоне острой проблемой для зерновых является и существенное поражение альтернариозом, при котором зерновка имеет черный сажистый налет или зародыш окрашивается в черный цвет. Основная причина поражения альтернариозом, или чернью колоса, – осадки в период от цветения до уборки урожая, когда существенно снижается энергия прорастания и возможно поражение проростка, из которого получаются слабые, неконкурентоспособные растения, дающие не выполненный колос. Было установлено, что большая часть из 352 исследованных в лаборатории образцов семян со слабым уровнем зараженности поражена гельминтоспориозной и фузариозной гнилями и средней – альтернариозной. Исследования на зараженность семян яровых культур твердой головней проведены у 335 образцов от партии общим весом 21,93 тыс. тонн. Наличие головни с преобладанием слабого уровня зараженности отмечено более чем у половины семян. Наличие сильного уровня выявлено в шести партиях, что состовляет 2,5% от общей массы проанализированных семян. 
  Несмотря на стабилизацию объемов протравливания семян в последние годы в Ростовской области на уровне 85–90% семян от высеянных, у специалистов вызывает обеспокоенность сохраняющийся достаточно высокий уровень головневой инфекции. Известно, что головневые болезни очень вредоносны. Потери урожая только при 0,1% поражения посевов в поле составляют 1–2 %, а при сильном поражении достигают 13–30%. «Мараное» зерно нельзя использовать как в продовольственных целях, так и на корм скоту, так как в нем содержится опасный для человека и животных токсин триметиламин.
  Дабы избежать негативного влияние вредной микрофлоры и свести к минимуму потери урожайности и качества зерна наша лаборатория систематически информирует глав сельских районов, агрономов на местах о фитосанитарном состоянии семян, выпускает методические рекомендации по устранению негативных явлений. Фитоэкспертиза по заявкам хозяйств осуществляется на платной основе (480 руб. за экспертизу).
  Надо отметить тот факт, что владельцы семян озимых культур под урожай 2009 г. из хозяйств Белокалитвинского, Азовского, Кагальницкого, Зерноградского, Сальского, Пролетарского, Зимовниковского и Песчанокопского районов заблаговременно и в полном объеме осуществили фитоэкспертизу семян и предпосевное протравливание рекомендованными наиболее эффективными фунгицидами, что впоследствии скажется на фитосанитарном состоянии всходов на этих посевах.
  Не так благоприятна фитосанитарная ситуация на промсырье и семенах подсолнечника. Из 295 проанализированных нами партий подсолнечника зараженность карантинным заболеванием фомопсисом выявлена в 44 образцах. Наибольшее заражение отмечается в северных районах области: Шолоховском, Верхнедонском, Кашарском и Тарасовском. Несмотря на неблагоприятные условия для развития этого заболевания, уже отмечено 11 случаев выявления фомопсиса на подготовленных к реализации партий семян в семеноводческих предприятиях.
  Тревогу вызывает тот факт, что на фитоэкспертизу подсолнечника и зерновых колосовых в нашу современную, оснащенную новейшим оборудованием и укомплектованную высококвалифицированными специалистами лабораторию, из хозяйств области поступает не более 65-80% от всех высеваемых семян. Так на конец апреля на фитоэкспертизу семян озимых культур не было представленно ни одного образца из хозяйств Милютинского, Куйбышевского и Заветинского районов. А если учесть количество образцов, представляемых фермерами, то, к огромному сожалению, они не превышают 1–2 % от всех высеваемых семян. То есть 98–99% партий в крестьянско-фермерских хозяйствах области высевается без учета их фитосанитарного состояния!
В результате игнорирования некоторыми мелкими сельхозтоваропроизводителями фитоэкспертизы семян и грубейшего нарушения ими структуры севооборотов и технологии возделывания сельскохозяйственных культур в области отмечается тенденция постепенного увеличения распространения фомопсиса на посевах подсолнечника. Это тревожный факт, и чтобы стабилизировать ситуацию необходимо наладить более строгий контроль за выполнением рекомендованных агротехнических мероприятий и высевом тщательно проверенных, очищенных, откалиброванных и протравленных семян. Ростовский референтный центр Россельхознадзора в помощь сельхозтоваропроизводителям ежегодно большим тиражом выпускает в свет методические рекомендации по борьбе с карантинными о особо вредоносными болезнями и вредителями. В газетах, журналах и на телевидении практически ежемесячно публикуется фитосанитарная информация и даются конкретные советы по предупреждению распространения вредной микрофлоры и вредителей в хозяйствах различных форм собственности.

Н.Г. Гурский, заведующий лабораторией карантина, фитопатологии и семеноводства ФГУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

Е.А. Коптева, аспирант.

Источник: "Защита и карантин растений" №7 за июль 2009г.