О выявлении подмены жиров в масле сливочном

23.06.2017
В трех образцах сливочного масла из Ростовской области в середине
июня специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» обнаружено наличие растительных жиров.
В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» при проведении испытаний молочной продукции на
показатели качества и безопасности были обнаружены отклонения от
нормативной документации в трех образцах, отобранных в торговых точках
Ростовской области инспекторами Управления Россельхознадзора по
Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
В трех образцах масла сливочного, произведенного в Ростовской области,
было выявлено содержание растительных жиров, что свидетельствует о полной
или частичной замене молочного жира растительным.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов в
образцах молочной продукции оперативно направлена в управление
Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и
Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и
ее производителя.

Источник публикации - http://agrobezopasnost.com/o-vyyavlenii-podmeny-zhirov-v-masle-slivochnom/

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость