Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Пресс-центр

Об обнаружении метоболита фурозолидона

Об обнаружении метоболита фурозолидона

11.11.2014

Постоянное употребление метаболитов нитрофуранов с пищей, даже в ничтожно малых количествах, может стать причиной новообразований сосудов и легких, а так же проявить цитотоксическое и эмбриотоксическое действие. В высоких концентрациях метаболиты нитрофуранов способны подавлять ферментативную функцию печени, тем самым нарушая процесс обезвреживания и выведения биогенных аминов, гормонов и нейромедиаторов.