Новости

Азот – химический элемент, инертный газ и играет важнейшую роль в жизни растений и всего органического мира. 

В испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в конце декабря прошлого года по заявке заказчика поступил образец молока сырого коровьего. Проба молока, отобранная на территории соседнего региона, поступила с целью проведения исследований на определение показателей качества.

Специалистами Испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» за 2022 год было проведено 2869 испытаний в 527 почвенных пробах, в том числе: 1620 испытаний в 327 пробах по линии Госзадания и 338 испытаний в 71 пробе сверх Госзадания, а также 911 испытаний в 129 почвенных пробах на договорной основе. 

Вошь пчелиная, или браула (Braula coeca), является бескрылой мухой семейства Diptera, которая живет, как комменсалист в колониях медоносной пчелы Apis mellifera. 

Фитофтороз древесных и кустарниковых растений поражает широкий круг деревьев и кустарников, в том числе декоративных, – более 150 видов растений, среди которых: лиственница, черника, лавр, конский каштан, жимолость, секвойя, клен крупнолистный. Другое название болезни – внезапная гибель дуба, так как возбудитель оказывает губительное влияние на популяцию дуба в Калифорнии и Орегоне. Поражает также рододендрон, калину и пиерис. Впервые болезнь была выявлена в Калифорнии в 1995 году, однако точное происхождение ее осталось неизвестным. Предположительно возбудитель был завезен в Европу и Северную Америку из Восточной Азии. 

Термин «тяжелые металлы» характеризует широкую группу загрязняющих веществ и прочно занимает одну из первых позиций в экологических исследованиях и охране окружающей среды. При классификации химических элементов основным критерием выступает атомная масса, таким образом, к тяжелым металлам относятся все металлы с относительной атомной массой более 50 у.е. – это свыше 40 элементов периодической системы Менделеева: Кобальт, Медь, Цинк, Никель, Кадмий, Хром, Марганец, Олово, Ртуть, Свинец, Висмут  и другие. 

За период 2022 года специалистами органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в сфере ветеринарии, в соответствии с областью аккредитации, были проведены инспекции по оценке соответствия по показателям качества и безопасности продукции животного происхождения, пищевой продукции, кормов, воды, соковой продукции, а также экспертизы по диагностике болезней рыб и нерыбных объектов.

Более 30 возбудителей острых кишечных инфекций существует в природе, основным симптомом которых является диарея. Болезни чаще всего вызывают бактерии (например, cальмонеллез – Salmonellae enteritidis et spp.; дизентерия – Shigellae sonnae et spp., иерсиниоз – Yersinia spp., эшерихиоз –Esherihiae coli, кампилобактериоз – энтерит, вызванный Campylobacter, острая кишечная инфекция, вызванная синегнойной палочкой – Pseudomonas aeruginosa, клостридиями – Clostridium, клебсиеллами-Klebsiellae, протеем –Proteus spp., стафилококковое пищевое отравление – Staphilococcus spp., брюшной тиф – Salmonellae typhi, холера-Vibrio cholerae), их токсины (например, ботулизм-отравление ботулотоксином) и вирусы (ротавирусы, норовирусы, астровирусы и другие). 

Для продуктивных животных важнейшую роль играет качество и безопасность кормов и кормовых добавок, от этого зависит безопасность продукции, которую получают. А для корма непродуктивных животных, важны еще также усваиваемость, полнорационность и поедаемость. В классификации кормов учитываются: вид животного (рогатый скот, лошади, свиньи, птицы, кошки, собаки); половозрастная группа, особенности физиологии; порода, размер и вес. Также корма делятся на полнорационные, неполнорационные, концентраты, кормовые добавки, лакомства, витамины, ферменты. 

Экспертами Органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» за прошедший 2022 год в сфере земельных отношений было подготовлено 157 заключений, из них: 151 заключение по линии Россельхознадзора (78 - по Оценке соответствия и 73 - по Почвоведческим экспертизам) и 6 заключений на договорной основе (5 - по Оценке соответствия и 1 - по Почвоведческой экспертизе). 

Советом Евразийской экономической комиссии принят 29 октября 2021 года ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», который вступает в силу с 1 января 2023 года, за исключением некоторых положений до разработки стандартов на методы контроля. Областью распространения регламента являются продукты убоя птицы и продукция их переработки, процессы производства, хранения, транспортирования, реализации, утилизации, маркировки и упаковки. 

Ветеринар (от латинского языка veterinarius) – специалист по лечению и предупреждению болезни животных, а также по мерам защиты людей от заболевания, общих у животных и человека. Ветеринар – важная и увлекательная профессия.

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия совместно со специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении карантинного фитосанитарного контроля импортной продукции обнаружены признаки заражения на свежих цитрусовых плодах. 

Благоприятные погодные условия осеннего периода 2022 года способствовали хорошей подготовке к зимнему периоду в популяции мышевидных грызунов. Об этом свидетельствовали показатели отловленных на всходах озимой пшеницы в Сальском районе Ростовской области в октябре особей полёвки обыкновенной.

Мясо говядина, баранина, свинина, конина охлажденное и замороженное не подлежит обязательному декларированию. Иногда оформляют сертификаты на бланках какой-либо Системы добровольной сертификации, которые зарегистрированы в ФА по техническому регулированию и метрологии. Но это добровольное решение изготовителей. Достаточно провести ветеринарно-санитарную экспертизу с оформлением затем ветеринарного свидетельства.

Чужеродные вещества, поступающие в человеческий организм с пищевыми продуктами и имеющие высокую токсичность, называют ксенобиотиками. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору контролирует содержание ксенобиотиков в пищевой продукции.

В сфере земельного надзора государственное задание в объеме 8414 испытаний с учетом перераспределения выполнено специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в полном объеме. Выявлено 2550 отклонений от требований НД, из них: 773 случая – по содержанию опасных химических веществ, патогенов и экопатогенов, 1777 случаев снижения агрохимических показателей, характеризующих плодородие почв. 

Сельхозпроизводители аграрных предприятий и фермерских хозяйств на собственном опыте знают, что собрав хороший урожай, не менее важно его сохранить и в дальнейшем рационально использовать. Особенно это касается зерновых культур. 

По итогам 2022 года специалистом органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» по заявлению крестьянских фермерских хозяйств Лиманского и Ахтубинского районов Астраханской области в соответствии с областью аккредитации была проведена оценка соответствия показателей посевных качеств картофеля семенного и семян зерновых растений (пшеницы).

В январе 2023 года на Палласовском пункте карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в одной партии зерна выявлено засорение семенами опасного карантинного объекта – горчака ползучего.