Специалист Астраханского филиала повысил квалификацию по определению тяжелых металлов в пищевой продукции

25.10.2023

Начальник сектора испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» принял участие в программе повышения квалификации «Определение металлов в пробах пищевых продуктов и пищевого сырья», организованной на базе в ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Теоретическая часть включала в себя ознакомление с основами атомно-абсорбционной спектрометрии для определения токсичных элементов, основами и преимуществами метода масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой, а также принципами работы на спектрометре с индуктивно связанной плазмой, с современной микроволновой подготовкой проб к элементному анализу, с прямым анализом твердых и негомогенных жидких проб на ртуть без пробоподготовки с атомно-абсорбционным детектированием, а также с внутрилабораторным контролем качества лабораторных химических исследований.
В практической части провели анализ тяжелых металлов в пробах рыбной продукции методом атомной спектрометрии. 
В ходе обучения специалисты из разных регионов обменялись мнениями и опытом, получили ответы на актуальные вопросы в области проведения токсикологических видов испытаний. По завершении курсов повышения квалификации проведена итоговая аттестация, по результатам которой обучающимся выдали удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость