ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

События

Подтверждение компетентности специалистов сектора агрохимических и аналитических видов испытаний Астраханского филиала в межлабораторных сличительных испытаниях

Подтверждение компетентности специалистов сектора агрохимических и аналитических видов испытаний Астраханского филиала в межлабораторных сличительных испытаниях

25.07.2022

Органолептические виды испытаний отличаются своей быстротой проведения, так как выполняются при помощи анализаторов чувств человека и практически не требуют дополнительных затрат на материалы и реактивы. Сложность их заключается лишь в оценке и поддержании на необходимом уровне анализаторов чувств испытателей. 
Испытательная лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» имеет в области аккредитации методики для проведения органолептических испытаний в пищевых продуктах и для подтверждения компетентности специалистов регулярно участвует в МСИ.
Специалисты сектора агрохимических и аналитических видов испытаний приняли участие в МСИ по органолептическим и физическим показателям: вкус, цвет, запах, влажность, металломагнитная примесь и доброкачественное ядро в мукомольно-крупяных, хлебобулочных и макаронных изделиях: крупе гречневой. Результаты проведенных испытаний являются удовлетворительными и свидетельствуют о высоком уровне компетентности персонала, что подтверждается полученным свидетельством и отчетом провайдера (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»).