ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» приняло участие в сравнительных испытаниях по определению массовой доли свинца и кадмия в образцах сухарей

02.09.2021

Специалисты сектора токсикологических видов испытаний Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных УНИИМ – филиал ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева». Исследованию подлежали образцы сухарей по таким показателям как массовая доля свинца и массовая доля кадмия.
Кадмий, ртуть и свинец – это основные металлы, способные оказывать повреждающее действие на многие органы. Их концентрацию в крови, моче и волосах или ногтях определяют при подозрении на острую или хроническую интоксикацию. Свинец – яд, который накапливается в костях, почках и печени человека, угнетая иммунную систему. Он способен накапливаться при недостатке цинка, магния и кальция. 
Кадмий – яд, который влияет на организм человека сильнее, чем свинец. Вызывает гипертонию, заболевания лёгких, почек, нарушает обмен кальция в организме и приводит к выпадению волос. 
Результаты межлабораторных сравнительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными, что подтверждает высокий уровень квалификации специалистов ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость