Внимание, подделка: ростовские эксперты нашли растительное масло в сливочном

18.04.2016
На фальсификации попались донской производитель и компания из Московской области. Ростовский референтный центр Россельхознадзора поймал на подделке сливочного масла двух производителей. Это - компании из Ростова-на-Дону и города Видное Московской области, сообщили в центре, не раскрывая название организаций. В образцах выявили нарушение жирнокислотного состава. Это - показатель использования растительного жира при производстве. "В соответствии с требованиями ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия», состав молочного жира должен соответствовать ГОСТ 32261-2013, где регламентированы величины соотношений эфиров жирных кислот, являющихся наиболее характерными признаками подлинности масла", - прокомментировала заместитель начальника испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Надежда Глазунова. На аналогичном нарушении попался производитель молока из Пятигорска. Как подчеркнули в центре, все результаты исследований передаются в Территориальное управление (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республике Калмыкия. Из управления данные поступают на места для принятия мер к изготовителям фальшивок. Источник публикации - http://www.1rnd.ru/news/1195591

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость