Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Пресса о нас

Рыба скрыла свой возраст

14.12.2011

Семга (289 килограммов), судак (80 килограммов) и сом (500 килограммов) не имели маркировки с указанием изготовителя или сроков хранения.
Кроме того, в «Рыбном дворе» отсутствовала экспертиза сырья на паразитов и не проводился микробиологический контроль воздуха в холодильниках.
Образцы рыбной продукции отправили в Ростовский референтный центр Россельхознадзора. Пока не будут проведены исследования, продукцию к реализации не допустят.

Источник: «Вечерний Ростов» №247 за 22 ноября 2011 года