ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

Признаки подделки молочной продукции выявили специалисты в Ростовской области

21.10.2016
Сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора выявили признаки несоответствия нормативам в 26% исследованной молочной продукции в регионе. С января по октябрь этого года специалистами было исследовано 309 образцов молока и молочной продукции, произведенной в различных субъектах Российской Федерации «Выявлено 82 несоответствия нормативной документации по показателям «жирно-кислотный состав» и «наличию стеринов растительного происхождения», что составляет около 26%», – рассказала начальник испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Мижирицкая. Все эти отклонения свидетельствуют о наличии в продукции растительных жиров. Лидером среди продукции является сливочное масло, несоответствия нормам было выявлено в 56 образцах различных производителей. Подробнее: http://bloknot-rostov.ru/news/priznaki-poddelki-molochnoy-produktsii-vyyavili-sp-789545