ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

Донские эксперты обнаружили в мясе и молоке вредные вещества

21.10.2016
Сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора нашли антибиотики и растительные жиры в мясо-молочной продукции. Так за 9 месяцев 2016 года было отобрано и проверено на наличие вредных и опасных веществ 2 тысячи 416 проб пищевых товаров. В 65 из них специалисты обнаружили остатки ветеринарных лекарственных препаратов в количествах, превышающих норму. Кроме того, в рамках испытаний качества исследовали 309 образцов молока и молочной продукции, произведенной в различных субъектах России. Зарегистрировано 82 несоответствия по жирно-кислотному составу и наличию стеринов растительного происхождения. Таким образом, нарушения были выявлены в 26 процентах исследованных молочных продуктов. Добавим, лидером среди продукции с отклонениями является сливочное масло, несоответствия нормам было выявлено в 56 образцах. Источник публикации - http://dontr.ru/vesti/obshchestvo/donskie-e-ksperty-obnaruzhili-v-myase-i-moloke-vredny-e-veshhestva/