Новости
Специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие кокцидиостатиков в яйце
10.03.2020
В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия был отобран образец – яйцо куриное пищевое столовое сорт 1. Данный образец был направлен для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
При проведении исследований специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра в данном образце установлено наличие ветеринарного препарата (динитрокарбанилид), который относится к группе кокцидиостатиков. Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Кокцидиостатики применяются для лечения кокцидиозов, эймериозов, инвазионных болезней домашних и диких млекопитающих, птиц, рыб, рептилий, а также человека, вызываемые паразитическими простейшими класса Sporozoa отряда Coccidiida.
Они представляют собой антибиотики, алкалоиды, выделенные из растений, производные различных химических групп.
Применяют с лечебной и профилактическими целями в различных дозах вместе с кормом в течение всего срока выращивания животных или в течение определенного периода времени их жизни. Препараты кроме антипаразитарного действия обладают свойством повышать среднесуточный прирост массы тела, усвоение корма, частично снимать неблагоприятное влияние неполноценного кормления, потому нашли широкое применение в птицеводстве. Однако при использовании кокцидиостатиков перед убоем птиц должен быть выдержан период выведения данных веществ из организма.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.