О выявлении лекарственного препарата в образце творога домашнего

13.03.2020

В  рамках  государственного задания по проведению  лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора  по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия был отобран образец молочной продукции (творог домашний, массовая доля жира 18%).
По результатам испытаний  специалистами сектора токсикологических видов испытаний  испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце был обнаружен препарат группы линкозамидов (Линкомицин).
Содержание данного вещества не допускается нормативными документами:  ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», поскольку бесконтрольное попадание в организм данного препарата негативно влияет на здоровье человека: вызывает аллергические реакции, дисбактериоз, а так же снижает эффективность восприимчивости организма человека к действию антибиотиков.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость