Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Пресс-центр

О ходе государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов

О ходе государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов

02.10.2014

В результате проведенных лабораторных исследований установлено 205 случаев несоответствия продукции и сырья требованиям нормативных документов Таможенного союза.
Во многих видах продукции встречаются  бактерии группы кишечной палочки, повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), кроме того, в мясе свинины и птицы обнаружены сальмонеллы, в молоке – антибиотики тетрациклиновой группы.