События
Участие в межлабораторных сравнительных испытаниях по определению показателей качества и безопасности в кормах
22.07.2020
Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях с целью подтверждения квалификации специалистов и соответствия критериям аккредитации, установленным для аккредитованных лабораторий.
Специалисты сектора микробиологических видов испытаний приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных российским провайдером ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» по определению микробиологических показателей в кормах (Бактериологическое исследование кормов).
Микробные контаминанты – такие, как сальмонелла (Salmonellа) – могут присутствовать в кормах и нести угрозу здоровью и продуктивности животных, и, как следствие, здоровью человека.
«Правила бактериологического исследования кормов» от 10.06.1975 года регламентируют, что корма используют сельскохозяйственным животным при отрицательных результатах исследования на сальмонеллы.
Говоря о безопасности кормов, в первую очередь, имеется в виду то, что технология их производства должна предотвращать загрязнение кормовых ингредиентов и/или кормов и минимизировать потенциальный рост уровня патогенов. Поскольку патогенная микрофлора может встречаться на разных этапах производства и транспортировки, обеспечение безопасности необходимо на всех возможных звеньях кормовой цепочки.
Специалисты сектора токсикологических видов испытаний и специалисты сектора агрохимических и физико-химических видов испытаний, также приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных российским провайдером ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» по определению содержания тяжелых металлов в кормах (кадмий, мышьяк, свинец, медь, цинк) и показателей качества (массовая доля фосфора, массовая доля кальция).
Результаты межлабораторных сличительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными, что подтверждает высокий уровень квалификации специалистов.