События
Специалисты испытательного центра успешно справились со сравнительными испытаниями по исследованию образцов комбикорма
09.07.2021
Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях с целью подтверждения квалификации специалистов и соответствия критериям аккредитации, установленным для аккредитованных лабораторий.
Специалисты сектора испытания семян приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». Испытаниям подлежали образцы комбикорма. Определялись следующие показатели:
- массовая доля кальция;
- массовая доля фосфора;
- массовая доля сырого протеина;
- содержание кадмия;
- содержание мышьяка;
- содержание меди;
- содержание цинка;
- содержание зеараленона;
- содержание дезоксиниваленола.
Результаты межлабораторных сравнительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными, что подтверждает высокий уровень квалификации специалистов ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Для справки:
Тяжёлые металлы и их соединения оказывают токсическое воздействие на организм человека, вызывая ряд заболеваний. Некоторые металлы могут долго накапливаться в определенных органах и тканях, а также способны инициировать развитие раковых опухолей у человека и животных. Так, например, мышьяк, некоторые соединения хрома и никель являются канцерогенами. Канцерогенное воздействие оказывают также бериллий, кадмий и некоторые другие металлы.
Протеин является незаменимым питательным веществом для животных и птиц, это поставщик аминокислот, необходимых для синтеза специфических белков в организме животных. Если аминокислот недостаточно, замедляется или прекращается рост, снижается продуктивность, происходит внутреннее перераспределение протеина.
По объему из минералов животным больше всего надо кальция. Потребность в нем большая особенно после отела, в период высокого надоя, а также у растущего молодняка. В организме 99% кальция находится в костях. Кальций необходим для передачи нервных импульсов, движения мышц и проницаемости клеточных оболочек, а также как активатор ферментов. Кальций участвует в свертываемости крови и образовании молока. Вторым важным минералом после кальция является фосфор. Доля фосфора в скелете изменчива и животное может временно компенсировать недостаток фосфора. Фосфор участвует в синтезе белковых веществ, является основным элементом нуклеотида, играющего важнейшую роль в обмене веществ в организме. Он участвует в регулировании осмотического давления тканевых жидкостей и кислотно-щелочного баланса тканей.