ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

События

ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» успешно справилось с МСИ по определению органолептических показателей пищевой продукции

ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» успешно справилось с МСИ по определению органолептических показателей пищевой продукции

14.08.2020

Специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно принимают участие в межлабораторных сравнительных испытаниях по определению органолептических показателей пищевой продукции, организуемых ООО «Европейский учебно-консультационный центр».
Ранее сотрудники подразделения физико-химических видов испытаний успешно проходили программы проверки квалификации органолептических показателей рыбы и рыбной продукции, а так же молока и молочной продукции. В этот раз на проверку были представлены зашифрованные пробы мясной продукции. Необходимо было определить такие показатели, как: внешний вид, внешний вид бульона, запах и вкус, консистенцию мяса в образцах для проверки.
Специалисты Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» справились с поставленной задачей на сто процентов, получив Свидетельство об участии в межлабораторных сравнительных испытаниях.