Участие в межлабораторных сличительных испытаниях

26.11.2021

Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях с целью подтверждения квалификации специалистов и соответствия критериям аккредитации, установленным для аккредитованных лабораторий.
Специалисты сектора микробиологических видов испытаний приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» по определению показателя паразитарной чистоты (Anisakis spp.). Исследованию подлежали CD-диски с фотографическими изображениями объектов паразитарной природы (пищевой продукт рыба). 
Результаты межлабораторных сличительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными, что подтверждает высокий уровень квалификации специалистов ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Для справки.
Анисакис – гельминт из класса нематод, семьи анисакидов, паразитирующий на морских млекопитающих – китах, тюленях, моржах, дельфинах и т.п. Анисакиды представляют опасность для здоровья человека из-за кишечного заражения червями в результате употребления недостаточно обработанной рыбы, а также из-за аллергических реакций на химические вещества, оставленные червями в мясе рыбы.
Анисакиаз – паразитарная инфекция желудочно-кишечного тракта человека, вызванная употреблением сырых или недоваренных морепродуктов, содержащих личинок нематода Anisakis.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость