Ростовский референтный центр Россельхознадзора

События

Об успешном прохождении ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» международных межлабораторных сличительных испытаний.

Об успешном прохождении ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» международных межлабораторных сличительных испытаний.

17.05.2019

С целью подтверждения компетентности и достоверности результатов проводимых испытаний, а также подтверждения уровня квалификации специалистов испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвует в межлабораторных и международных межлабораторных сравнительных испытаниях.
В апреле 2019 года специалисты сектора микробиологических видов испытаний приняли участие в сравнительных испытаниях, проводимых зарубежным   провайдером  FAPAS  по определению КМАФАнМ в говядине. 
Определение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов. В составе КМАФАнМ представлены различные таксономические группы микроорганизмов – бактерии, дрожжи, плесневые грибы. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, пиво, квас, кисломолочные продукты и т.п.).
Также специалисты сектора физико-химических видов испытаний приняли участие в международных межлабораторных сравнительных испытаниях предоставленных FAPAS по определению физико-химических показателей (влага, зола, жир, протеин, сырая клетчатка) в сухом корме для животных. 
Результаты испытаний были признаны провайдером удовлетворительными.