ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

Ядовитый ростовский мед нашли в продаже в Астраханской

15.03.2019

В Астраханской области в образцах цветочного меда, произведенного в Ростовской области, было обнаружено высокое содержание опасного вещества оксиметилфурфурала, говорится в сообщении ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора".

Оксиметилфурфурол может образовываться в меде в результате разрушения сахаров при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки продукта. Данное вещество является канцерогеном, оказывает влияние на центральную нервную систему, способствует развитию злокачественных опухолей в человеческом организме.

Где конкретно были взяты образцы опасной сладости, ведомство не сообщает. Но информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции.

 

Источник "Rostov-Gazeta": https://rostovgazeta.ru/news/incident/15-03-2019/yadovityy-rostovskiy-med-nashli-v-prodazhe-v-astrahanskoy-oblasti