ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

В Волгограде в красной икре не нашли ДНК кеты, горбуши и нерки

21.02.2019

Накануне в ходе рейда по рынкам и базарам Волгограда сотрудники управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно с полицейскими изъяли крупную партию красной икры, которая оказалась не тем, за что себя выдавала. Как показали исследования, ни в одном из изъятых продуктов не выявили ДНК горбуши, кеты и нерки.

- В общей сложности из продажи было изъято свыше 16 килограммов икры лососевой зернистой - 118 банок. На исследования направили икру, а также горбушу производства ООО «Камчатские деликатесы», икру и кету в железной банке от торговой марки «Морской путь», а также икру и кету в 140-граммовой железной банке от производителя ПТК «КАМС», - рассказали ИА «Новый день» в пресс-службе ведомства. – Однако специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» не обнаружили в пробах видоспецифичные ДНК горбуши, кеты и нерки. Таким образом, отобранные пробы икры лососевой зернистой являются фальсифицированной продукцией.

 

Источник ИА NEW DAY: https://vlg.newdaypost.ru/novosti/obshchestvo/v-volgograde-v-krasnoj-ikre-ne-nashli-dnk-kety-gorbushi-i-nerki.html