В Волгограде обнаружилась поддельная икра

21.02.2019

Что за икру покупали волгоградцы, разбирались сотрудники Россельхознадзора. Они провели рейд по торгующим икрой точкам и отобрали на анализ десятки банок дорогого деликатеса.

Сотрудники Россельхознадзора провели рейд по торговым точка города и отобрали для лабораторного исследования 16 кг (118 баночек) красной икры.

В ходе проведения ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора" не обнаружил видоспецифичные ДНК горбуши, кеты, нерки. Таким образом, отобранные пробы икры лососевой зернистой являются фальсифицированной продукцией.

На исследования попала икра производителей: ООО "Камчатские деликатесы"; икра лососевая зернистая, кета, в железной банке весом 130 грамм, торговая марка "Морской путь"; икра лососевая зернистая, кета, в железной банке весом 140 грамм, производитель ПТК "КАМС". 

 

Источник "ВОЛГОГРАДСКИЙ РЕПОРТЕР": http://reporter34.ru/content/novosti/v-volgograde-obnarujilas-poddelnaya-ikra~121311

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость