Под видом красной икры в Ростове продают неизвестную продукцию

19.12.2018

В Ростове проверили качество лососёвой икры, которую накануне Нового года продают прямо на улице в разных районах города.

В Ростове проверили качество лососёвой икры, которую накануне Нового года продают прямо на улице в разных районах города. После многочисленных обращений дончан, специалисты регионального Россльхознадзора проверили одну из таких стихийных точек продаж. Выяснилось, что необходимых документов на продукцию у продавцов рыбного деликатеса не нашлось. Хранились железные банки без холодильника. На упаковке был указан несуществующий адрес производителя. Однако самое интересное выяснилось в ходе лабораторных исследований красной икры.

«Исследуемый образец икры горбуши был исследован на три показателя:

видоспецифичное ДНК горбуши, нерки и кеты. Ни один из заявленных показателей не был идентифицирован. Это говорит о том, что икры горбуши не обнаружено», - говорит специалист Ростовского Референтного центра Россельхознадзора Елена Фирсова.

Источник ДОН ТР: http://dontr.ru/novosti/pod-vidom-krasnoy-ikry-v-rostove-prodayut-neizvestnuyu-produktsiyu/

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость