Пресса о нас

О результатах контроля качества пищевой продукции в июне 2018 г. в Волгоградской области

25.07.2018
В июне сектор микробиологических, иммуноферментных и
молекулярных
видов
испытаний
Испытательной
лаборатории
Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» продолжил исследования пищевой продукции по
микробиологическим показателям безопасности в рамках пищевого
мониторинга.
За месяц в лабораторию поступило 12 образцов продукции, отобранных
на территории Волгоградской и Астраханской областей инспекторами
Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской
областям и Республике Калмыкия.
Среди них — мясо свинины, говядины и баранины, а также яйца куриные.
Специалистами было проведено 46 исследований, в результате которых
установлено, что 5 образцов мяса не соответствуют нормативам технического
регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по
санитарно-показательным микроорганизмам.
В 4-х пробах говядины обнаружены бактерии группы кишечных палочек
(БГКП), в 2-х пробах говядины и 1 пробе свинины выявлено превышение по
количеству
мезофильных
аэробных
и
факультативно-анаэробных
микроорганизмов (КМАФАнМ).
Информация о выявленных несоответствиях оперативно передана в
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской
областям и Республике Калмыкия для принятия мер в рамках компетенции.
Подобные публикации: «Специалисты Астраханского филиала повысили свою
квалификацию в сфере карантина растений», «Научно-производственная связь
Волгоградского филиала с учебными учреждениями г. Волгограда», «ИЛ Волгоградского
филиала успешно прошла еще один этап межлабораторных сравнительных испытаний»
Справка:
«Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору» реализует единую государственную политику и обеспечивает
деятельность территориальных управлений Россельхознадзора в сфере проведения
государственных экспертиз, исследований и обследований в области карантина и защиты
растений, семеноводства, агрохимии, плодородия почв, качества и безопасности пищевых
продуктов, зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также
побочных продуктов переработки зерна, ветеринарии.
Регистрационный номер аттестата аккредитации Испытательного центра в реестре
аккредитованных лиц Росаккредитации — № RA.RU.21ПЛ76. Регистрационный номер
Органа по сертификации в Реестре Росаккредитации № RA.RU.11ПТ34.

Также Ростовский референтный центр аккредитован немецким органом Dakks на
соответствие международному стандарту ISO/IEC 17025-2005 в области химико-
токсикологических, микробиологических, физико-химических и молекулярных методов
испытаний кормов, комбикормов, комбикормового сырья, зерна, продуктов его переработки
и пищевых продуктов (сертификат аккредитации до 2019 г.).
В настоящее время ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»
обслуживает территории Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей, а также
Республики Калмыкия.
Источник - http://agrobezopasnost.com/o-rezultatax-kontrolya-kachestva-pishhevoj-produkcii-v-iyune-2018-g-v-vol...