ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

Пресса о нас

Листерии нашли в фарше из птицы в Ростове

27.11.2018

Опасные бактерии Listeria monocytogenes обнаружили сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора в фарше из мяса птицы, сообщается на сайте учреждения.
"Листериоз представляет собой редкое инфекционное заболевание человека, сельскохозяйственных животных и грызунов", - сказано в сообщении.
Листериоз у людей протекает тяжело, без явно выраженных симптомов, в связи с чем не всегда удается вовремя и точно поставить диагноз. Тем не менее, в большинстве случаев болезнь закачивается полным выздоровлением.
Отмечается, что результаты исследования направили в региональное отделение Россельхознадзора для вынесения решения

Источник: https://rostovgazeta.ru/news/society/01-11-2018/listerii-nashli-v-farshe-iz-ptitsy-v-rostove