Кишечную палочку и сальмонеллы нашли в мясе в Ростове

14.05.2018

Бактерии группы кишечной палочки и рода сальмонелла обнаружили в мясе сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора, сообщается на сайте учреждения.

"Кишечную палочку обнаружили в говядине, а сальмонеллы в полуфабрикатах из индейки и мяса птицы", - сказано в сообщении.

Оба вида бактерий опасны для человека.

Кроме того, в нескольких образцах мясной продукции выявили повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Источник - https://rostovgazeta.ru/news/economy/14-05-2018/kishechnuyu-palochku-i-salmonelly-nashli-v-myase-v-r...

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость