Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Пресс-центр

Сульфитредуцирующие  клостридии

Сульфитредуцирующие клостридии

19.06.2015

Клостридиозы характеризуются как пищевые токсикоинфекции, в механизме действия, которых основная роль принадлежит энтеротоксинам.
Передача возбудителей клостридиозов происходит главным образом через инфицированные пищевые продукты, содержащие большое количество образующих токсин клостридий.