Обнаружение фальсифицированной молочной продукции

28.12.2022

В начале декабря инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного задания по проведению лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, а также государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, был проведен отбор проб молочной продукции.  
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами сектора токсикологических видов испытаний ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу и соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира в двух образцах молочной продукции, отобранных в Ростовской области.
Отклонения от требований Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» обнаружены в образце творога с массовой долей жира 9% и в образце масла сливочного «Крестьянского» высшего сорта с массовой долей жира 72,5.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость