О качестве молочной продукции

08.02.2021

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в одном из  муниципальных бюджетных дошкольных учреждений в рамках государственного задания по проведению лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевой продукции были отобраны пробы молочной продукции. 
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в 3 образцах молочной продукции (сметана с массовой долей жира 15%, творог с массовой долей жира 9%, масло Крестьянское сладко-сливочное с массовой долей жира 72,5%) были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу. 
Данные отклонения свидетельствует о наличии в образцах молочной продукции жира немолочного происхождения, что является нарушением требований ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как противоречит составу, заявленному производителем на этикетке.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость