Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Новости

Декларирование вареников.

Декларирование вареников.

31.05.2019

Современную русскую кухню невозможно представить себе без такого традиционного блюда как вареники. Это сытное и вкусное блюдо, удобное в приготовлении и хранении.  Сколько разнообразных начинок для вареников можно приготовить - вишня, смородина, клубника, картофель, грибы, сыр, творог.
В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на декларирование полуфабрикатов замороженных - вареников с квашеной капустой и картофелем, с сыром и зеленью, с творогом. Предприятие по производству этой продукции находится  на территории  Ростовской области в городе Сальске. Заявитель, он же изготовитель, предоставил в орган по сертификации  все необходимые для регистрации  декларации о соответствии документы, согласно  решения  от 20 марта  2018 г №41 «О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения  действия деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского Экономического Союза».  
Изготовителем - заказчиком были актуализированы технические условия и разработаны новые технологические инструкции на вареники. Титульный лист Технических условий заменен на новый согласно новому Общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2). Ассортиментный перечень продукции и текст документа  в  технических условиях  идентичны.
Декларация о соответствии вареников зарегистрирована на сайте Росаккредитации на соответствие Техническим  регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая  продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) после проведения лабораторных испытаний пищевой продукции в аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».