Ростовский референтный центр Россельхознадзора

Информация

Некоторые особенности выращивания картофеля

Некоторые особенности выращивания картофеля

Если вспомнить историю картофеля, то родиной его является Южная Америка. Из Чили картофель был завезён в Испанию Колумбом в 1565 году, откуда он распространился почти по всей Европе. Появление картофеля в России связывают с завозом Петром I из Голландии в 1710-1725 годах.
Сейчас трудно представить кухню без картофеля, который по важности в мире является 4-й культурой после пшеницы, кукурузы и риса, а у нас 2-й после пшеницы. Общая мировая площадь картофеля составляет примерно 18,2 млн.га, а в России около 3 млн.га., т.е 6-я часть. Урожайность картофеля в среднем в мире составляет 146 ц\га, в России-117 ц/га. К сожалению своего картофеля нам не хватает и его завозят из стран Европы, где 71% мировых площадей картофеля и из стран Африки и Азии. И с каждым годом всё труднее и труднее выращивать этот любимый нами продукт, потому что кроме нас его также любят многие вредители и армия всяческих грибковых и других микроорганизмов. Поэтому, чтобы получать более-менее хороший урожай, нужно знать хотя бы азы о вредителях и болезнях картофеля и мерах борьбы с ними.
Не успели мы опомниться от колорадского жука, который распространился по Ростовской области в 70-годы прошлого столетия, как у нас совсем недавно появился новый и очень неприятный вредитель - картофельная моль. Её гусеница, в отличие от колорадского жука, повреждает не только надземную часть, но и клубни, поэтому она стала опасным вредителем картофеля в хранилищах. Страдают от картофельной моли также томаты, перец, баклажаны, табак, дикие и декоративные растения семейства паслёновых.
Бабочка картофельной моли небольшого размера (размах крыльев 12-16 мм), коричневато-серого цвета. В спокойном состоянии крылья сложены на спине. Внешне очень похожа на меховую моль, которая живёт почти в каждом доме и квартире. Плодовитость самки 150-200 яиц. Яйца овальной формы, длиной 0,4-0,6 мм, шириной до 0,4 мм. Бабочка может жить до 30 дней и откладывать яйца группами по 2-3 или поодиночке на нижнюю сторону листьев растений, на стебли, неприкрытые клубни, а в хранилище – на клубни картофеля у глазков или мешкотару. Гусеница, в зависимости от температуры, выходит из яйца через 3-10 дней. Она желтовато-розового цвета, голая, длиной 1,1-1,2 мм, т.е. практически незаметна. В листьях и стеблях гусеницы съедают всё, кроме оболочки, вызывая минирование, в результате чего стебель засыхает. Образовавшиеся ходы гусеницы заполняют экскрементами. Повреждённые верхушечные части растения гусеницы сплетают паутиной. В клубни гусеницы проникают через глазки, вначале делая ходы под кожурой, а затем и вовнутрь клубня. Также образовавшиеся ходы они заполняют экскрементами, делая тем самым клубень несъедобным. Развитие гусениц продолжается 11-14 дней, она достигает размера до 13 мм, внешне она похожа на личинку яблонной плодожорки, которую мы все знаем. Затем она окукливается под мусором, на мешках, в щелях полов и контейнеров. Куколки  длиной 6-7 мм, они развиваются 6-8 дней и снова вылетает бабочка. В условиях хранилища и при благоприятной температуре может развиваться беспрерывно. В нашей зоне картофельная моль может давать 2-3 поколения в полевых условиях и 3 поколения в хранилище.
Меры борьбы с картофельной молью в полевых условиях те же, что и с колорадским жуком. Из агротехнических - по возможности соблюдать севооборот, борьба с дикорастущими паслёновыми растениями, забыть на время в вашем цветнике о декоративных  растениях семейства паслёновых, не выбрасывать гнилой картофель и его отходы на свалку.  Также необходимо ещё провести дополнительную химическую обработку разрешёнными препаратами  в августе, чтобы не допустить откладку яиц на клубни.  Проводите высокое окучивание растений картофеля, не допуская, чтобы клубни обнажались. После того, как картофель выкопан - ботву немедленно собирают и сжигают. Клубни также сразу в этот же день помещают в хранилище, чтобы моль не отложила на них яйца. И конечно, если температура в вашем погребе будет не более +3, стены его побелены известью и нет никакого согревающегося мусора, то никакого развития этого вредителя не будет. И самое главное: соблюдение карантинных правил. Не завозите картофель из зон заражения картофельной молью. Приобретайте картофель продовольственный и семенной у надёжных клиентов, у которых он прошел карантинный контроль, на что должен быть карантинный сертификат.